江苏一家CoCo奶茶店查出霉变水果！市监局:正在调查

　　8月20日，江苏淮安，当地一CoCo都可奶茶店被突击检查发现，原料库有一霉变柠檬和一腐烂西柚。当地市场监管局工作人员称，涉事水果并未用来制作茶饮。

视频截图

　　现如今各种奶茶、甜品店分布在街头，备受欢迎。那么，这些热销的奶茶和甜品制售环节是否卫生安全呢?昨天，市市场监督管理局开展第41期淮安食品安全逢“十”(食)行动，突击检查了满记甜品、CoCo(都可)、一点点、咖啡人等在淮安人气较高的4家甜品店。

　　当天上午9点半，执法人员一行来到位于一家大商场的满记甜品，此时该店的工作人员正准备营业。执法人员对该店的营业执照、食品经营许可证、员工的健康证和培训证等证照进行检查时，发现培训证存在问题。“按照相关要求，每年都要培训一次，但这个培训证上显示培训的时间是2016年，而且该培训证上的人员无法现场提供相应的健康证。”随后对后厨操作区域进行检查时，发现了正在加热的电饭锅，据工作人员称是准备蒸小圆子，“但其生产经营许可证上的经营项目明确写着只有冷食类食品制售，疑似超范围经营。”执法人员还在菜单上发现有双皮奶、芝麻糊等热食甜品在销售，针对这些问题，辖区内市场监管局将进行进一步的调查核实。