怎么看螃蟹有没有蟹黄 带蟹黄螃蟹挑选技巧汇总
2019-09-02 09:42:33来源：四海网综合
怎么看螃蟹有没有蟹黄 带蟹黄螃蟹挑选技巧汇总
四海网：秋季是螃蟹成熟的季节，肥美的蟹黄让广大吃货能绕梁三日，那么卖螃蟹时怎么看螃蟹有没有蟹黄？别急小编有窍门教给大家，快来看看吧。
怎么看螃蟹有没有蟹黄：
1、掂重量
好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄(膏)更满。
2、捏软硬
用手捏一下螃蟹的腿，如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉，蟹膏蟹黄也不可能很满。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只“健壮”的螃蟹，说明蟹膏蟹黄丰富。
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