吃什么可以治疗少白头?白头发变黑的3种食疗方法介绍

　　中医认为，发为血之余，发为肾所主，肾之华在发，血之荣在发。要想使头发乌黑，不仅要精心护理头发，更要使肾之精气旺盛。因此，要想使头发乌黑，在日常饮食中就要注意多吃补益肾血的食物。

　　一、首乌黑豆粥

　　用料：制首乌20克，黑豆30克，红枣6枚，黑芝麻30克，大米100克，冰糖30克。

　　做法：将制首乌、黑豆、红枣、黑芝麻、大米淘洗干净，去泥沙，冰糖捣碎。将制首乌、红枣、黑豆、黑芝麻、大米同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮45分钟，加入冰糖搅匀即成。

　　功用：每日1次，每次吃粥150-200克。可补肝肾，乌须发，美容颜，润肌肤。白发症，气血两虚患者食用尤佳。

　　二、枸杞莲子汤

　　用料：枸杞25克，莲子100克，冰糖30g。

　　做法：将枸杞子用冷水淘洗干净，莲子用开水浸泡后剥去外皮，取出莲心。铝锅加清水，放莲子煮透后，加入适量冰糖溶化，放入枸杞子稍煮即成。

　　功用：莲子滋肾、润肺、明目。《食疗本草》记载：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益力，去虚劳。”枸杞子阴虚阳虚皆可用，滋阴之功胜于助阳。历代医学家都用它来强壮身体，指出它能益精气，养颜，明目，令人长寿。常用此汤，可使人容颜，乌发，明目，健身延年。

　　三、桂圆莲子粥

　　用料：糯米60克，桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。

　　做法：先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中;莲子与糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

　　功用：有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对乌发护发、失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。