端午节包粽子选什么米好 包之前需要提前泡一下吗

　　端午节马上就要到了，许多朋友都喜欢自己买食材包粽子，那么包粽子时是选择糯米好还是江米好呢？下面我们一起来看看吧

　　包粽子用什么米好吃：

　　现在包粽子一般都是用的江米和糯米哦。

　　江米和糯米都属于粘性比较大的，至于哪种更好吃，这还是看大家的味蕾要求。不过多数人都会用两者混合着使用哦，据说江米泡的时间越长粘性就会越大，包的粽子也是会比较好吃的。

　　一般来说泡包粽子的米一般要经历长达三个小时的时间才足够哦，而糯米的话一般是里水30分钟，浸泡40分钟，其实水和米的比例要注意，是一比二的，水温保持在30度左右就好了。

　　现在还有不少人会做五彩的粽子，这都是植物染色的糯米来做的哦，都是可以从水果和蔬菜中获得的天然染料，十分的安全哦，家里有小孩的人不妨试试，这样的粽子一般样子好看，而且还具有水果蔬菜的特有清香，营养也是十分强大的呢。