中秋后月饼去哪儿了？揭商家们如何处理剩余月饼的秘密

　　9月13日中秋节，在外几个朋友相聚一起过来吃饭，小编就去超市、商场买些饭后水果，看到很多超市、商场月饼，在今天，基本都开始打折活动，买一送一，或者是5折促销活动，但看到很多客户都不怎么买，最多是看看，就走开了。那么，中秋节过后，超市，商场，厂家，他们剩余的月饼怎么处理掉呢，不会是直接分送给员工，剩余的都丢掉吧？

　　其实：

　　不少商家表示：月饼的销售期很短，一般只有二十天至一个月。为了减少商场内的存货风险，事先都会和月饼生产厂家签订供货协议，保证供货量和市民的需求量基本吻合。”

　　中秋节过后月饼一般会打折销售，会有一两天销售时间，经过这个环节后商场内基本只剩下很少的一点存量。如果剩余月饼过多，月饼的保质期最长不过30天，如果月饼在保质期内的可以转移到二线、三线和农村市场，这一块是重头；一部分送给公司的老客户和自己的员工，这只占很小的一部分；除了商场内部消化当福利发给员工外，其余的按照供货协议可以退货给生产厂家。