冬枣和红枣哪个营养价值更高？冬枣和红枣的区别介绍

　　冬枣和红枣的区别

　　1、成熟时间不同

　　冬枣：冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。

　　红枣：红枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般都是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。

　　2、枣果大小不同

　　冬枣：冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。

　　红枣：红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。

　　3、颜色不同

　　冬枣：冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿。

　　红枣：红枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个都是大红色，干制后枣皮更红。