4000年前文字食谱 古代人吃饭也很讲究
2019-11-11 16:37:04来源：四海网综合
一份食谱中介绍了羊肉的做法：将肉放入煮开的水中，加入细粒盐、干大麦饼、洋葱、波斯葱和牛奶。将其捣碎后加入韭菜和大蒜。
学者们称，这份食谱中的大部分菜肴都有肉。因为生活在美索不达米亚的人民经常煮汤，而肉汤往往能用来治病。比如一道食谱中就提到，肉汤和韭菜香菜混合可以治疗感冒。此外，还有一些食谱是用外国文字记录，说明当时的文化交流非常紧密。
学者们总结道，这项研究在一定程度上帮助人类了解了从古至今烹饪方式的演变，尽管他们并没有发现很明显的差异。
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