辣椒大葱涨价明显 辣椒大葱涨价原因是什么
全国多地蔬菜连涨8周
背后有何深层原因?
记者注意到，不仅是济南，从全国情况看，近期“菜篮子”中的多种蔬菜价格涨跌都比较明显。多地蔬菜涨价背后有哪些深层原因?记者进行了深入调查与梳理。
记者查询农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据发现，蔬菜价格已连涨8周。2021年第2周，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.12元/公斤，环比涨6.1%，同比涨22.8%。洋白菜、大白菜、白萝卜、菜花、油菜等价格环比涨幅较大。
而1月22日“农产品批发价格200指数”为139.37，比21日上升0.18个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为144.82，比21日上升个0.18个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为6.17元/公斤，比21日上升0.3%。国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的菠萝、芹菜等涨幅较高，价格降幅前五名的是平菇、洋白菜、大黄花鱼、白萝卜和冬瓜。
而国家统计局1月11日公布的数据也显示，近期鲜菜、鲜果、猪羊肉等纷纷涨价，刚过去的12月全国CPI(居民消费价格指数)由降转涨。
“受节前消费需求增长、持续低温天气影响，鲜菜、鲜果生产和储运成本增加，因此价格上涨。”山东一位蔬菜批发行业内部人士分析。
记者注意到，中国贸促会研究院副院长赵萍在接受媒体采访时表示，部分蔬菜价格上涨的的原因有多个方面。首先，疫情因素导致去年一季度的蔬菜供给出现问题，而去年二季度的冰雹以及三季度的暴雨，对蔬菜的生产也产生负面影响。进入四季度以后，就开始进入到菜品的冬季供应模式，生产运输成本又进一步增长。
“这三个因素叠加，导致蔬菜的供求矛盾进一步突出，进而造成价格上涨”。此外，赵萍还表示，今冬的严寒天气使得大棚蔬菜的上市时间有所推迟，从而导致蔬菜价格回落的时间点也后移了。
中国蔬菜流通协会常务副会长陈明在接受媒体采访时也表示，蔬菜价格快速上涨，除了季节性因素和极端天气影响，还受供求关系的调节。
“蔬菜是按照岔口来供应的，如果前两年这个品种价格比较低迷，老百姓可能就减少种植面积，这种情况下，很难避免一些品种比往年价格高一些甚至高很多。”陈明表示。
