中秋为什么要吃螃蟹？这些吃螃蟹的禁忌你一定要知道

　　4、对螃蟹过敏的人不能吃螃蟹

　　螃蟹中含有丰富的蛋白质，而螃蟹中的蛋白质对于人体而言是异性蛋白，有可能会导致过敏，所以对螃蟹过敏的人就不宜食用螃蟹。

　　5、螃蟹要现煮现吃

　　螃蟹中含有丰富的营养物质，因此在蒸熟之后，当下就可以食用，不宜久放，存放时间过长就有可能感染细菌，而细菌在丰富的营养物质作为培养基的情况下，会大量的繁殖，所以螃蟹在煮熟之后最好就马上吃掉。

　　螃蟹味道鲜美，营养丰富，是很多人都喜欢食用的食物，尤其是在最佳食用螃蟹的季节，很多人吃起来就没有克制，满足自己的口腹之欲，但是不管什么食物都不宜多吃，用大闸蟹举例的话，一次就不宜食用超过3只，所以即使是美味的螃蟹，在吃的时候也要适量。