辽宁最有名气的美食有哪些？辽宁好吃美食起底

　　辽宁小吃大多流传了宫廷菜的特点，精致好吃，非常注重色、香、味、美，在辽宁可以迟到的美味小吃非常多，那么，辽宁最有人气的特色美食有哪些？看看你都吃过几种？

　　老边饺子

　　老边饺子是沈阳风味小吃，边家饺子因为肉馅是煸过的，所以叫煸馅饺子，但由于主人姓边，所以人们都习惯称之为老边家饺子。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外，还可烘烤、煎炸。老边饺子由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，凡来沈阳的游客，都想一饱口福。

　　马家烧卖

　　马家烧卖是沈阳市著名的清真风味小吃，享誉沈阳地区。由于马家烧卖选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。马家烧卖的独到之处在于用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘，选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅，鲜嫩醇香。

　　形如木鱼，上无花穗，封口露馅不干。蒸熟后色形美观，皮面亮晶，柔软筋道，馅心松散，醇香味好，香味扑鼻。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。